Islatılmış pirinci öğüterek sübye yapan, sübye makinasının kullanımı ve sübye nasıl yapılır?
Sübye yapımı; sübye makinasının kullanımı:
Yeterli miktarda pirinci bir gün önceden bir kaba koyup üzerini 3 parmak geçecek kadar suyla örtünüz...
Ertesi gün suyu ayrı bir kaba süzünüz...
Sübye makinasının, sübye çıkış oluğu altına bir kap yerleştirdikten sonra; ıslak pirinci, sübye makinasının haznesine koyup, sübye makinesini çalıştırınız...