Profesyonel Kasap Bıçağı Geniş Kırmızı 21 cm – Yüksek Karbonlu Alman Çeliği ECCO-38104 K
Hem profesyonel kasapların hem de mutfakta kusursuz sonuçlar hedefleyen lezzet tutkunlarının vazgeçilmezi olan Ecco Kasap Bıçağı Geniş 21 cm (Kırmızı), üstün Alman çelik kalitesini ergonomik tasarımla bir araya getiriyor. Hafif ve güçlü çelik yapısı ile uzun süreli kullanımlarda dahi bilek yorgunluğunu en aza indirirken, hijyenik ve sağlam sap kısmı sayesinde zorlu kesim işlerinizi inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. Telefon: 0212 237 07 51
Ürünümüz, kalitesi dünyaca kabul görmüş Özel Alaşımlı Alman Çeliği ile üretilmiş olup garantili paslanmazlık sunar. Kesici ağız kısmı Buzul Isıl İşlemle sertleştirilmiş yüksek karbonlu paslanmaz çelikten özenle şekillendirilmiştir. Bu özel üretim teknolojisi sayesinde elde edilen 54 HRC çelik sertliği, bıçağınızın çok daha uzun süre ilk günkü keskinliğini korumasını sağlar. Ustalıkla bilenmiş kesici ağız yapısı, yoğun kullanım sonrasında bile kolaylıkla tekrar bilenebilir niteliktedir.
Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına tam uyum sağlayan hijyenik enjeksiyon sap montajı, mikrop veya kir birikimini engeller. Ergonomik PP (Polipropilen) kırmızı sap yapısı ve özel kaymaz tasarımı, ıslak veya yağlı ellerde bile güvenli ve rahat bir tutuş imkanı sunar. Telefon: 0212 237 07 59
Teknik Özellikler ve Öne Çıkan Avantajlar
- Çelik Türü: Buzul Isıl İşlem Görmüş, Yüksek Karbonlu Özel Alaşımlı Alman Çeliği
- Sertlik Derecesi: 54 HRC (Daha Uzun Ömürlü Dayanıklı Keskinlik)
- Ağız Tipi: Ustalıkla Bilenmiş, Kolay Bilenebilir Geniş Kesici Ağız
- Kesici Namlu Boyu: 21 cm
- Sap Yapısı: Hijyenik Enjeksiyon Montajlı, Ergonomik Kırmızı PP Sap
- Garantili Paslanmazlık: Korozyona ve paslanmaya karşı yüksek direnç
Kullanım Alanları ve Örnekler
21 cm'lik geniş yapısı sayesinden hem endüstriyel mutfaklarda hem de ev kullanımlarında çok yönlü bir performans sergiler:
- Büyükbaş ve Küçükbaş Et İşleme: Kurban bayramlarında, kasap tezgahlarında büyük parça etlerin dilimlenmesi, sıyırma ve paylaştırma işlemlerinde mükemmel hız sağlar.
- Kemiksiz Et ve Şarküteri Hazırlığı: Antrikot, kontrfile, bonfile gibi değerli etlerin liflerini ezmeden, pürüzsüz dilimler halinde kesilmesine olanak tanır.
- Sebze ve Hazırlık İşleri: Lahana, balkabağı, kavun, karpuz gibi sert ve büyük kabuklu sebze/meyvelerin zorlanmadan tek hamlede doğranmasında kullanılır.
Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir.
Önemli İpucu: Satın alırken kullanımınıza uygun bir ölçü, kalınlık ve sap modeli seçtiğinizden emin olun. Etleri ve sebzeleri ne kadar rahat kestiğinizi gördüğünüzde bize hak vereceksiniz!
Ürünü sepete ekleyerek hemen satın alabilirsiniz. Kargo ile gönderimi yapılacaktır.
