Otantik Bakır Tava

Otantik Bakır Tava A 101OS 28

Mutfaklarınızda geleneksel lezzetleri modern teknoloji ve estetikle buluşturmaya hazır mısınız? Multi-Metal Bakır Serisi Oval Sığ Tencere ve Tava; bakırın büyüleyici estetiğini, paslanmaz çeliğin hijyenik yapısını ve alüminyumun üstün ısı dağıtım gücünü tek bir gövdede birleştiriyor. Profesyonel şeflerin ve sunuma önem veren restoranların ilk tercihi olan bu özel ürün, pişirme performansınızı ve masa sunumlarınızı en üst seviyeye çıkarır. Telefon: 0212 237 07 50

Gelişmiş 3 Katmanlı (Tri-Ply) Gövde Teknolojisi

Klasik bakır kapların aksine 3 farklı metal katmanının preslenmesiyle üretilmiştir:

• Dış Katman (Bakır): Mükemmel ısı iletimi sağlar, otantik ve estetik bir görünüm sunar.
• Orta Katman (Alüminyum): Isıyı tabandan kenarlara kadar homojen bir şekilde dağıtarak yiyeceklerin eşit pişmesini sağlar ve sıcak noktaların (hot-spots) oluşmasını engeller.
• İç Katman (304 Paslanmaz Çelik): Gıda ile temasa %100 uygun, sağlıklı, leke tutmaz ve kalay gerektirmeyen uzun ömürlü kullanım sunar.

Öne Çıkan Teknik ve Tasarım Özellikleri

• Pirinç Kulp ve AG2 Alaşım Perçin: Ergonomik pirinç kulplar, ağır hizmet tipi AG2 alaşımlı perçinlerle gövdeye sabitlenmiştir; son derece sağlam ve güvenlidir.
• Düz Taban Yapısı: Düz tabanı sayesinde ocak üzerinde dengede durur, ısıyı doğrudan bünyesine alır.
• Kalay Gerektirmez: İç yüzeyi 304 kalite paslanmaz çelik olduğu için geleneksel bakır kaplar gibi periyodik kalaylama masrafı ve uğraşı çıkarmaz.
• Fırın Kullanımına Uygun: Yüksek ısıya dayanıklı yapısı sayesinde ocaktan alıp doğrudan fırına atabilir, fırın yemekleri ve gratenler hazırlayabilirsiniz.

Kullanım Alanları ve Sunum Örnekleri

• Restoran ve Otel Sunumları: İskender kebap, sote çeşitleri, deniz ürünleri, karides güveç, kavurma ve özel meze sunumlarında masaya sıcak servis yapmak için mükemmeldir.
• Fırın Yemekleri: Fırında ağır ağır pişen et yemekleri, sebze gratenler ve özel soslu sığ tencere yemekleri için ideal pişirme ortamı sunar.
• Lüks Gurme Konseptler: Otantik görünümü sayesinde açık büfe ve masada canlı servis (flambe/guéridon) şovları için estetik bir çözümdür.

Kullanım ve Bakım Önerileri

• İndüksiyon ocaklar hariç tüm ocak türlerinde (gazlı, elektrikli, radyan) ve fırında güvenle kullanılabilir.
• Ürünün bakır dış yüzeyinin parlaklığını ve kalitesini korumak için bulaşık makinesinde yıkamayınız; elde yumuşak bir süngerle temizleyiniz.

#BakirTava #OtantikBakir #MultiMetalTava #OvalSigTencere #PaslanmazCelikBakir #BakirSunumTavasi #FirinTavasi #RestoranEkipmanlari #ProfesyonelMutfak #MutfakMalzemeleri